No Image



Груша

грушаГрушу возделывают гораздо реже чем яблоки, что объясняется трудностями транспортировки и хранения ее плодов.

Агротехника груши мало отличается от агротехники яблони, кроме одного: глубокое залегание корневой системы требует более глубокой посадки. Кроме того, груша менее зимостойка по сравнению с яблоней и более требовательна к условиям плодородия, физическим свойствам и температурному режиму почвы.

В Казахстане районированы следую щие сорта груши: Ароматная, зимний сорт, возделывается в Алма-Атинской, Талды-Курганской областях. Сорт Внучка выращивается в суровых условиях Северного Казахстана. Зимний сорт Жозефина Мехельнская районирован в южных и юго-восточных областях. Осенний сорт Лесная красавица районирован в южных областях. Осенний сорт Талгарская красавица районирован в южных и юго-восточных областях.

Употребляются груши преимущественно в свежем виде. Для этой цели служат десертные и столовые сорта. На переработку используются, как правило, так называемые хозяйственные (кухонные) и сидровые сорта. Из них делают соки, компоты, цукаты, пастилу, мармелад, бекмес, безалкогольные напитки, Подсушенные плоды и семена могут служить суррогатом кофе и чая.

Плоды груши по сравнению с плодами яблони содержат вдвое меньше органических кислот, бедны они также и витаминами, но отличаются высоким содержанием минеральных веществ, поэтому их ценят как диетические фрукты при болезнях печени, желчных путей, В лечебных целях отвар сушеных груш рекомендуют при лихорадке, кашле, поносе.


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

   
Самое популярное

No Image
No Image No Image No Image

Сейчас 8 гостей онлайн
 
 
АгроПоиск - аграрная поисковая система
No Image
© 2017 netgarden.ru
No Image