No Image



Огуречная трава

Огуречная траваОгуречная трава, или бораго имеет приятный запах свежего огурца. Это очень холодостойкое растение, поэтому высевают его ранней весной или под зиму до наступления устойчивых заморозков. Семена сеют рядами с междурядьями 25—30 см, расстояние в ряду — 8—10 см. Глубина заделки семян — 1,5—2 см. Норма посева 4— 6 г/м2. Всходы растений появляются через 10—1 2 дней.

Огуречная трава дает раннюю зелен, богатую витаминами. Ее собирают до появления цветочного стебля. В пищу идут нередко не только листья, но и все молодое растение.

Используют огуречную траву как шпинат для приготовления витаминных салатов, гарниров. Молодые листья огуречной травы, мелко нарезанные, приправленные уксусом, маслом и просто солью, вкусом и запахом напоминают салат из огурцов. Зелень бораго используется также при приготовлении грибных блюд.

назад 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

   
Самое популярное

No Image
No Image No Image No Image

Сейчас 18 гостей онлайн
 
 
АгроПоиск - аграрная поисковая система
No Image
© 2018 netgarden.ru
No Image