No Image



Морковь

МорковьМорковь является одной из наиболее важных и распространенных овощных культур, заслуживающих особого внимания по своей питательной ценности среди других столовых корнеплодов.

Посадка и уход 

Это двулетнее растение, относительно холодостойкое. Семена его начинают прорастать при температуре 3—4°С, а всходы выдерживают заморозки до —4°С. Посев проводят в различные сроки. Для получения ранней продукции проводят подзимний (октябрь) и ранневесенний (март), посев. Корнеплоды, полученные при летнем (июнь) посеве, используются для зимнего хранения и на семена. Норма высева 0,6—0,7 г на 1 м2 (подзимний посев) и 0,4—0,5 г/м2 (весенний и летний посев). Семена заделывают в бороздки на глубину соответственно 2 и 1 см. Содержащиеся в них эфирные масла замедляют прорастание семян, поэтому для ускорения прорастания семгна замачивают в воде (сутки). Более эффективно использование вместо воды растворов микроэлементов, например, марганцевокислого калия (0,2 г/л) или борной кислоты (0,3 г/л), что увеличивает всхожесть и урожай моркови. Смоченные семена рассыпают тонким слоем в какой-либо плоской посуде, простилают их снизу и сверху двухслойной влажной тканью или марлей и выдерживают в течение нескольких суток при температуре 15— 20°С, увлажняя по мере подсыхания. Перед посевом семена подсушивают до сыпучего состояния.

Для моркови подбирают участки, хорошо освещаемые в течение дня, в затененных местах растения вытягиваются. Морковь требовательна к влажности почвы, особенно в период прорастания семян и в первые фазы роста. Позднее сравнительно засухоустойчйва и менее требовательна к влаги, но при умеренных и постоянных поливах урожай моркови и его качество увеличиваются. При переувлажнении почвы корнеплоды загнивают, а при резких колебаниях влажности почвы они растрескиваются.

Перекапывают почву под посевы моркови летом или ранней осенью. При этом свежий навоз не вносят (он снижает качество корнеплодов) и почву заправляют только перегноем (4 кг/м2) Если морковь высевается на хорошо удобренных участках по таким предшественникам, как огурцы, ранняя капуста, перегной вносить не обязательно. Эффективно внесение минеральных удобрений (20 г аммиачной селитры и гс 30 г суперфосфата и хлористого калия). При избытке азотных удобрений ухудшается качество моркови при хранении и ее лежкость.

Уход за морковью заключается в прополке, рыхлении междурядий, прореживании, поливе. Для разрушения почвенной корки, которая угнетает прорастающие семена, применяют ручные мотыги — крошки и грабли.

Для зимнего хранения морковь убирают в сентябре-октябре.

Использование моркови

назад 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

   
Самое популярное

No Image
No Image No Image No Image

Сейчас 13 гостей онлайн
 
 
АгроПоиск - аграрная поисковая система
No Image
© 2018 netgarden.ru
No Image